Γαϊδουράγκαθο & Λίπος Στο Συκώτι

Οι μάγισσες έβγαιναν τη νύχτα με πανσέληνο για να συλλέξουν κάποια παράξενα βότανα. Τα μάζευαν, τα έριχναν στο καζάνι και έφτιαχναν έναν θεραπευτικό ζωμό. Όταν το ρολόι έδειχνε μεσάνυχτα το έπιναν.
Πίσω στην πραγματικότητα σήμερα θα μιλήσουμε για ένα παράξενο θεραπευτικό βότανο το γαϊδουράγκαθο. Θα εξετάσουμε ποια είναι τα οφέλη του σε συμπλήρωμα διατροφής για την υγεία μας και θα δούμε δοσολογίες και πιθανές παρενέργειες, όπως πάντα κοιτώντας την επιστήμη. Είμαι ο Θεμιστοκλής Τσίτσος, είμαι φαρμακοποιός και #ΕίμαιΧάπι ΕΣΥ;

Silymarin, Milk thistle ή απλά γαϊδουράγκαθο. Κι αν απορείς, το λένε έτσι επειδή το τρώνε με ευκολία οι γάιδαροι χωρίς να τσιμπιούνται από τα αγκάθια του. Λίγο άχρηστη πληροφορία. 
Όμως το ενεργό συστατικό από το γαϊδουράγκαθο που ξεχωρίζει και κάνει δουλίτσα πρέπει να το ξέρεις, λέγεται σιλυμαρίνη. Πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που ανακουφίζει τη φλεγμονή στο ήπαρ και προστατεύει τα ηπατοκύτταρα από βλάβες και οξειδωτικό στρες.
Άρα ασκεί αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

Και προκύπτει η αυτονόητη ερώτηση, άραγε που βοηθάει το γαϊδουράγκαθο; Το παίρνουν για αποτοξίνωση και άλλα 10 οφέλη θα βρεις στο internet αν googlαρεις. Στο κάνω εύκολο, για σήμερα σου ξεχώρισα 3 τα οποία έχουν τις περισσότερες επιστημονικές τεκμηριώσεις: λίπος στο συκώτι, διαβήτης, χοληστερίνη. Αν βέβαια εσύ χρησιμοποιείς γαϊδουράγκαθο για κάτι άλλο και σε έχει βοηθήσει μοιράσου το μαζί μας στα σχόλια. 
Πάμε να τα δούμε ένα-ένα. 

Λίπος στο συκώτι:

Η λιπώδης ηπατική νόσος είναι μια κατάσταση που πλέον αγγίζει το 20-30% του δυτικού κόσμου. Είναι μεγάλο το νουμεράκι Χάπι μου και φαίνεται ότι τα επόμενα 10 χρόνια θα μεγαλώσει κι άλλο.
Η αιτία πίσω από αυτό το νουμεράκι δεν είναι μόνο το αλκοόλ.
Μπορεί να ευθύνεται η παχυσαρκία, μπορεί τα αυξημένα επίπεδα σακχάρων στο αίμα, μπορεί τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης ή τριγλυκεριδίων. Όλα αυτά μπορεί να προκαλέσουν λίπος στο συκώτι, το οποίο κατά κανόνα αντιμετωπίζεται με αλλαγές στον τρόπο ζωής, υγιεινή διατροφή και κάποιες φορές αντιδιαβητικά φάρμακα. 

Αλλά έννοια σου. Πρόσφατες μελέτες έχουν επικεντρωθεί στο ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει το γαϊδουράγκαθο. Δεν το τρώνε μόνο γαϊδούρια. Σε ασθενείς με λίπος στο συκώτι χορηγήθηκαν 200mg σιλυμαρίνης 3 φορές την ημέρα προ φαγητού για 12 μήνες. 
Τι βρήκαμε; 
Μειωμένα επίπεδα ινσουλίνης σε νηστεία και μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον βρήκαμε λιγότερες τρανσαμινάσες σε σχέση με όσους ακολούθησαν μια κλασική θεραπεία με φάρμακα πχ. μετφορμίνη. Δηλαδή με το γαϊδουράγκαθο είχαμε και ένα ικανοποιητικό θεραπευτικό αποτέλεσμα και λιγότερες παρενέργειες σε σχέση με τα φάρμακα. 

Συμπέρασμα: Αυτά τα πολύ ενθαρρυντικά κλινικά ευρήματα ανεβάζουν το γαϊδουράγκαθο πιο ψηλά στη λίστα μας με τις θεραπευτικές επιλογές για το λίπος στο συκώτι. 
Στο Link στην περιγραφή του βίντεο θα βρεις όλες τις προτάσεις μου σε συμπληρώματα διατροφής με γαϊδουράγκαθο. 

Προχωράμε, γαϊδουράγκαθο και διαβήτης:

Σε μετα ανάλυση 5 κλινικών μελετών σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, ένα συμπλήρωμα με σιλυμαρίνη έριξε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και βελτίωσε την αντίσταση στην ινσουλίνη. Αξιοπρόσεκτο! 
Επίσης - όπως είπαμε και νωρίτερα - είναι αρκετά συχνό να συνυπάρχει διαβήτης μαζί με λίπος στο συκώτι, άρα εδώ θα έχουμε διπλό όφελος από το γαϊδουράγκαθο. 

Επόμενο, γαϊδουράγκαθο και χοληστερίνη:

Τα βασικά δεδομένα που έχουμε είναι τα εξής, πρώτον: η σιλυμαρίνη δεν φαίνεται από μόνη της να ρίχνει τη χοληστερίνη αν η χοληστερίνη είναι το μόνο που έχεις. Ατύχησες. 
Δεύτερον: αν μαζί με χοληστερίνη έχεις και διαβήτη τύπου 2 και πάρεις ένα συμπλήρωμα με σιλυμαρίνη, ευτύχησες. Μπορείς να αναμένεις αύξηση στην HDL - την καλή χοληστερόλη - και μείωση στα τριγλυκερίδια. 
Και τρίτον: αυτό αφορά εσένα που παίρνεις στατίνες - το φάρμακο για τη χοληστερίνη. Ο συνδυασμός σιλυμαρίνης μαζί με στατίνη φαίνεται να είναι κάτι κάλο. Μπορεί να περιορίσει την αύξηση των ηπατικών ενζύμων που είναι μια συχνή παρενέργεια του φαρμάκου. 

Και πώς θα πάρεις το γαϊδουράγκαθο;

Μπορείς να πάρεις γαιδουράγκαθο, να το βράσεις και να το πιεις. Έχουμε μπόλικο στην Ελλάδα. Αλλά δεν θα ξέρεις πόση σιλυμαρίνη περιέχεται, άρα και πόσο τελικά θα ωφεληθείς. Γι αυτό προτίμησε συμπληρώματα διατροφής με γαιδουράγκαθο και ψάξε σε αυτά το πόση σιλυμαρίνη περιέχουν. Τώρα ένας γενικός κανόνας για τη δοσολογία είναι τα 200-400mg σιλυμαρίνης ανά ημέρα, αν και η δόση εξαρτάται άμεσα από το “γιατί παίρνεις” γαϊδουράγκαθο. 

Κλείνοντας να αναφέρουμε και ορισμένες παρενέργειες. Οι πιο συχνές παρενέργειες που μπορεί να συμβούν είναι οι τυπικές γαστρεντερικές ενοχλήσεις, απώλεια όρεξης, πονοκέφαλος, κνησμός στο δέρμα. Και να θυμήσουμε να συζητάς πάντα με το γιατρό σου τις επιλογές σου σε συμπληρώματα διατροφής, ώστε ό,τι γίνεται να γίνεται με ασφάλεια για εσένα. 

Αυτό ήταν το γαϊδουράγκαθο! Ένα παράξενο θεραπευτικό βότανο με πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγείας μας. Αν σου άρεσε τούτο το βιντεάκι κάνε ένα Like και μοιράσου το, γιατί η γνώση είναι για να μοιράζεται.